1일 1커피를 실천하고 있는, 그래야만 하루를 살 수 있는 흔한 한국인 찍찍램입니다. 요즘 부쩍 바리스타 자격증에 관심이 생겼어요. 바리스타 자격증 1급과 2급에는 어떤 차이점이 있고 각각의 응시료는 얼마인지 정리를 해보겠습니다.
⁙ 바리스타의 뜻과 유래
바리스타의 뜻과 유래에 대해 알아볼까요?
'바리스타'라는 단어는 이탈리아어인 'barista'에서 유래 되었습니다. 'barista'는 이탈리아어로 '커피 바(bar)에서 일하는 사람'을 의미하거든요.
이 단어는 1940년대 이후에 전 세계적으로 널리 퍼지기 시작했고, 현재의 바리스타는 전문적인 커피 제조 기술을 가진 사람을 일괄로 지칭하는 용어로 사용되고 있습니다. 바리스타는 에스프레소 머신 사용법, 원두 선별, 추출 기술 등 커피 전문가로서의 역량을 갖추고 있습니다.
⁙ 바리스타의 자격증
국내 바리스타 자격증
✔ 한국커피협회 자격증
✔ 한국바리스타자격검정협회 자격증
✔ 한국커피바리스타협회 자격증
✔ 한국바리스타교육협회 자격증
필기와 실기 시험으로 구성되어 있고 1급과 2급으로 나뉩니다.
국제 바리스타 자격증
✔ SCA(Specialty Coffee Association) 자격증
커피의 품질, 분석, 문화 등 다양한 분야를 평가합니다.
✔ GCS(Global Coffee Specialist) 자격증
커피 전문가 자격증으로, 커피 품질 평가 및 분석 능력을 인증합니다.
✔ EUCA(European Coffee Association) 자격증
유럽 커피 협회에서 발급하는 자격증입니다.
✔ IBS(International Barista School) 자격증
국제 바리스타 학교에서 발급하는 자격증입니다.
국내 자격증은 1급과 2급 모두 필기와 실기 시험으로 구성되어 있으며 국제 자격증은 국내 자격증보다 더 높은 수준의 역량을 요구하므로, 해외 취업이나 창업을 준비하는 분들에게 추천하는 바입니다.
바리스타 자격증의 중요성
바리스타 자격증은 커피 전문가로 인정받는 수단이 됩니다. 이 자격증 취득을 통해 커피 분야에서의 전문성을 입증할 수 있으며, 취업이나 창업 시 경쟁력을 높일 수 있습니다. 그리고 취득 과정에서 반복되는 지속적인 교육과 실습을 통해 커피에 대한 깊이 있는 이해와 실무 능력을 기를 수 있습니다.
⁙ 바리스타 자격증 필기 및 실기 시험 정보 필기 시험
1. 필기 시험 시간
1급과 2급 모두 60분입니다.
2. 필기 시험 응시료
바리스타 1급은 44,000원, 바리스타 2급은 33,000원으로 11,000원의 차이가 나네요.
3. 실기 시험 시간
바리스타 1급은 약 30분, 바리스타 2급은 약 20분으로 10분의 차이가 납니다.
4. 실기 시험 응시료
바리스타 1급은 99,000원, 바리스타 2급은 55,000원
5. 필기 + 실기 총 응시료
바리스타 1급은 143,000원 (필기 44,000원 + 실기 99,000원)
바리스타 2급은 88,000원 (필기 33,000원 + 실기 55,000원)
시험에 필요한 갈색 행주(약 6,000원) 등의 추가 비용이 발생할 수 있다고 하네요.
⁙ 1급과 2급의 차이점
바리스타 1급은 2급보다 더 높은 수준의 지식과 기술이 요구되며 좀 더 엄격한 기준으로 평가한다고 합니다.
실기 시험의 경우,
1급에서는 에스프레소, 카푸치노, 라떼 아트 등 다양한 음료 제작이 요구됩니다.
2급은 주로 에스프레소와 카푸치노 제조 하는 것을 평가합니다.
실기에도 좀 더 높은 전문성이 요구되는 바리스타 1급 자격증은 2급보다 취득하기 더 어려운 것으로 알려져 있습니다.
바리스타 자격증 1급과 2급의 차이점과 응시료에 대해 알아보았습니다. 무언가에 열중하고 몰두 할 수 있는 배움의 시간 끝에 전문성을 인정 받을 수 있는 자격증을 얻어내는 성취감을 느껴보는 건 어떤가요? 자격증 시리즈는 계속됩니다.
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